生产计划调度员

岗位职责 1、订单统筹管理：全面负责销售订单接收、核对、汇总与拆解，梳理订单优先级、交付周期、产品规格等核心信息，建立订单台账，全程跟进订单落地、生产执行及交付闭环，及时处理订单变更、插单、退单等异常问题，保障订单精准落地。 2、生产排产统筹：熟悉啤酒完整生产工艺流程，结合销售订单、库存存量、生产线产能、物料供应情况，科学制定日、周、月生产排产计划，合理调配产线、设备、人力资源，规避产能闲置、超负荷生产等问题，最大化提升生产效率。 3、全流程生产跟进：熟知啤酒糖化、发酵、灌装、包装等全生产流程，实时跟进生产进度，核对计划执行情况，及时发现生产滞后、物料短缺、工序衔接异常等问题，联动生产、采购、仓储、销售部门快速协调解决，确保生产计划按期落地。 4、库存与计划优化：结合成品库存、原料库存数据，优化生产计划，平衡产销库存，避免过量生产造成库存积压、过期损耗，或产能不足导致订单延误，保障产销衔接顺畅，适配啤酒快消品生产特性。 5、数据统计与复盘：负责生产计划数据、产能数据、订单交付数据的统计、汇总与分析，定期复盘计划执行偏差，优化排产逻辑与计划管理制度，持续提升生产计划准确率与交付效率。 任职要求（核心：懂订单管理、懂啤酒生产流程、懂排产计划） 1、学历与经验：大专及以上学历，供应链、生产管理、工商管理等相关专业优先；3年以上食品、饮品、啤酒工厂生产计划排产、订单管理相关工作经验，熟悉啤酒行业生产模式者优先。 2、精通订单管理：熟练掌握订单接收、核对、拆解、跟进、闭环全流程，能够快速处理订单变更、插单、延期等各类异常，具备成熟的订单台账管理与统筹能力。 3、熟知啤酒生产流程：精通啤酒糖化、发酵、过滤、灌装、杀菌、包装等全套生产工序，了解各工序生产周期、产能瓶颈、生产规范，可精准结合生产实况制定排产计划。 4、擅长生产排产与计划管控：熟练根据订单、产能、物料、库存数据科学排产，合理规划生产节奏，有效平衡产销供需，降低生产损耗与交付风险，具备丰富的生产计划优化经验。 5、综合能力：具备较强的数据敏感度、统筹协调能力、问题解决能力，抗压性强，思维缜密细致，能高效联动各部门推进生产工作。 6、技能要求：熟练操作办公软件、ERP生产管理系统，有啤酒工厂计划岗从业经验者优先。