职位解读

分析检验员是原源(宁夏)生物科技有限公司在银川贺兰县发布的通用岗位,薪资范围4-6K。该岗位要求1-3年经验、大专学历,工作地点位于银川贺兰县。原源(宁夏)生物科技有限公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在银川的人才需求热度。薪资谈判时,可参考同城市同行业岗位的薪酬区间,结合个人能力与经验争取合理报价。岗位职责包括:1、对进厂生鲜乳、辅料(如糖类、稳定剂等)进行感官、理化指标(酸度、脂肪、蛋白质等)及微生物抽样检测; 2、核查供应商质检报告,拒收不符合GB 19301等国家标准的原料; 3、监控巴氏杀菌、均质、发酵等关键工艺参数(温度、时间、pH值等); 4、对半成品进行水分、黏度、菌落总数。任职要求为:1、食品科学、乳品工程、微生物检测等相关专业大专及以上学历; 2、持有食品检验工职业技能证书优先; 3、1年以上乳制品/食品检测经验,熟悉理化、微生物检测流程; 4、能独立操作实验室乳品专用设备; 5。

分析检验员

银川 · 贺兰县 1-3年 大专 3次浏览 0人投递
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4K-6K

岗位职责

1、对进厂生鲜乳、辅料(如糖类、稳定剂等)进行感官、理化指标(酸度、脂肪、蛋白质等)及微生物抽样检测; 2、核查供应商质检报告,拒收不符合GB 19301等国家标准的原料; 3、监控巴氏杀菌、均质、发酵等关键工艺参数(温度、时间、pH值等); 4、对半成品进行水分、黏度、菌落总数等指标检测,确保符合企业内控标准; 5、按GB 25190/GB 19301等标准对成品进行全项目检测(包括感官、净含量、重金属、致病菌等); 6、填写检验报告并存档,对不合格品提出处理建议; 7、定期对车间空气沉降菌、设备接触面卫生进行采样检测,确保符合GB 12693卫生规范; 8、参与方法验证及体系文件编写; 9、配合市场监管部门抽检,协助完成HACCP/ISO22000认证相关工作。

职位要求

1、食品科学、乳品工程、微生物检测等相关专业大专及以上学历; 2、持有食品检验工职业技能证书优先; 3、1年以上乳制品/食品检测经验,熟悉理化、微生物检测流程; 4、能独立操作实验室乳品专用设备; 5、熟练使用Excel进行数据统计分析; 6、严谨细致,对数据敏感,能发现微小异常(如产品口感/色泽偏差)。

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