中式茶饮烘培师

绵阳 · 涪城区 1-3年学历不限 1次浏览

5K-6K

企业实名认证虚假岗位可一键举报薪资真实分享

职位解读

中式茶饮烘培师是四川风帆企业管理咨询服务有限公司在绵阳涪城区发布的通用岗位，薪资范围5-6K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历，并提供待遇 • 薪资：底薪+研发绩效+新品奖励，综合5500元左右 • 节日福利、样品试吃、新品研发学习机会 • 稳定平台，可深度参与养生食疗产品开发等福利，工作地点位于绵阳涪城区。四川风帆企业管理咨询服务有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在绵阳的人才需求热度。求职者在投递前应结合岗位职责与任职要求，客观评估自身经验与岗位的匹配度，避免盲目海投。核心工作：1、负责药食同源药膳糕点、养生月饼、养生点心、食疗奶茶、草本茶饮的研发、配方调试、样品打样； 2、按照食疗理念开发新品，把控口感、风味、成品稳定性。关键要求：1、身体健康，持有有效健康证； 2、食品、中药学、营养学相关专业优先。

岗位职责

1、负责药食同源药膳糕点、养生月饼、养生点心、食疗奶茶、草本茶饮的研发、配方调试、样品打样； 2、按照食疗理念开发新品，把控口感、风味、成品稳定性，兼顾食品安全； 3、独立完成糕点烘烤、整形制作，草本茶汤、养生奶茶基底调配，记录配方、工艺参数； 4、梳理产品标准SOP，记录原料配比、烘烤时间、萃取参数，形成生产工艺文件，方便后续批量生产； 5、原料选型、小样测试，评估成本，控制生产损耗；熟悉药食同源原料特性，规避合规风险； 6、车间设备日常清洁维护，落实食品生产卫生规范，配合样品送检、客户试样； 7、配合业务部门，制作客户品鉴样品，根据反馈迭代优化产品。

职位要求

1、身体健康，持有有效健康证； 2、食品、中药学、营养学相关专业优先；有相关产品研发经验者学历专业可放宽 3、有烘焙、茶饮调配实操经验，会蛋糕、点心制作，懂奶茶/草本茶基底调试； 4、了解药食同源食材特性优先，有药膳、养生食品研发经验加分； 5、能独立做新品开发、配方微调，会记录工艺，能写简单制作标准； 6、熟悉食品基础安全规范，了解食材配伍禁忌，重视食品安全； 7、做事细致，善于试味对比，能接受样品反复调试； 8、有SC食品厂、代用茶、养生食品相关经验优先。