洗碗初加工
德阳 · 旌阳区 孝感街道 经验不限 学历不限 2次浏览
3K-4K
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薪资真实分享
职位解读
洗碗初加工是四川龙德投资发展集团有限公司在德阳旌阳区 孝感街道发布的通用岗位，薪资范围3-4K。该岗位要求经验不限经验、学历不限学历，工作地点位于德阳旌阳区 孝感街道。四川龙德投资发展集团有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在德阳的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向，有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。核心工作：工作职责 1. 严格遵照餐饮食品安全操作规范，负责客用餐具、后厨加工器具的分类清洗、消毒与规整存放，确保所有器具洁净度符合卫生检验标准。关键要求：1. 身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病，熟悉餐饮行业后场卫生操作规范。 2. 工作认真细致、责任心强。
岗位职责
工作职责
1. 严格遵照餐饮食品安全操作规范，负责客用餐具、后厨加工器具的分类清洗、消毒与规整存放，确保所有器具洁净度符合卫生检验标准。
2. 配合后厨切配团队完成食材初加工环节工作，按标准对蔬菜、肉类、水产等食材进行择选、去杂、清洗、分类沥水，保障后续加工环节的食材供应效率。
3. 负责洗碗间及初加工操作区域的日常环境卫生维护，及时清理厨余垃圾、积水与油污，做好操作设备的日常保养，杜绝卫生安全隐患。
4. 严格落实餐具、食材的分类存放要求，避免交叉污染，配合后厨团队完成餐前准备、餐后收尾的相关协同工作，合理控制清洁耗材的使用损耗。
职位要求
1. 身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病，熟悉餐饮行业后场卫生操作规范。
2. 工作认真细致、责任心强，能吃苦耐劳，具备良好的食品安全与卫生防护意识。
3. 能够熟练操作洗碗消毒相关设备，掌握各类食材初加工的基本处理方法，有餐饮后厨相关工作经验者优先。
4. 具备良好的团队协作意识，能够服从后厨管理安排，适应餐饮行业的排班节奏。
还没有该企业的面试经验，快来补充第一份面经～
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