食堂炊事员

唐山 · 路南区 稻地镇 1-3年 学历不限 1次浏览
4K-5K
企业实名认证 虚假岗位可一键举报 薪资真实分享

职位解读

食堂炊事员是唐山神州机械集团有限公司在唐山路南区 稻地镇发布的通用岗位,薪资范围4-5K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历,工作地点位于唐山路南区 稻地镇。唐山神州机械集团有限公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在唐山的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向,有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。核心工作:工作职责 1. 严格遵循食品安全操作规范,负责企业食堂各类中式面点(包含包子、馒头、花卷、饼类、糕点、地方特色面食等)的原料调配、加工制作与出餐保障。关键要求:1. 持有有效健康证明,熟悉食品卫生安全相关法律法规与操作规范,无不良从业记录。

岗位职责

工作职责 1. 严格遵循食品安全操作规范,负责企业食堂各类中式面点(包含包子、馒头、花卷、饼类、糕点、地方特色面食等)的原料调配、加工制作与出餐保障,按时保质完成日常供餐任务。 2. 负责面点操作间的设备日常维护、工具清洁与区域卫生消杀工作,严格落实食材存储、生熟分离、餐用具消毒等卫生管理要求,杜绝食品安全隐患。 3. 配合食堂管理团队完成食材盘点、原料验收、库存周转管理,按需提报面点类物料采购需求,保障日常供应稳定。

职位要求

1. 持有有效健康证明,熟悉食品卫生安全相关法律法规与操作规范,无不良从业记录。 2. 具备2年以上中式面点制作实操经验,熟练掌握各类面团调制、馅料调配、成型熟制等核心工艺,能独立完成多品类中式面点的批量制作。 3. 了解大型食堂或团餐场景的供餐特点,具备基础的成本核算与损耗控制意识,能适应食堂早班等排班节奏。 4. 工作认真细致,责任心强,具备良好的服务意识与团队协作能力,能主动根据就餐反馈优化出品质量。 上下班时间:5:00-13:00,单休

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