餐厅厨师
新乡 · 原阳县 阳和街道 1-3年 学历不限 1次浏览
4K-5K
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薪资真实分享
职位解读
餐厅厨师是河南味生合食品科技有限公司在新乡原阳县 阳和街道发布的通用岗位，薪资范围4-5K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历，工作地点位于新乡原阳县 阳和街道。河南味生合食品科技有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在新乡的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向，有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。核心工作：工作职责 严格按照菜品制作标准完成餐食切配、烹饪及出品全流程操作，保障出餐速度、口味稳定性与摆盘呈现符合门店规范。 负责食材盘点、预处理与存储管理。关键要求：具备1年以上餐厅后厨烹饪相关工作经验，熟悉后厨各操作环节流程，能独立完成出餐工作。
岗位职责
工作职责
严格按照菜品制作标准完成餐食切配、烹饪及出品全流程操作，保障出餐速度、口味稳定性与摆盘呈现符合门店规范。
负责食材盘点、预处理与存储管理，合理把控原料损耗，配合完成食材申领与备货工作。
严格执行食品安全操作规范，做好后厨操作区域、厨具设备的日常清洁消杀，落实生熟分离、餐具消毒等卫生要求，杜绝食品安全隐患。
定期检查操作设备的运行状态，做好日常维护，发现异常及时报备，保障后厨生产安全。
领导临时安排的其他工作
职位要求
具备1年以上餐厅后厨烹饪相关工作经验，熟悉后厨各操作环节流程，能独立完成出餐工作。
熟练掌握常见家常菜/对应品类餐品的切配、烹饪技巧，了解食材特性，具备基础的口味调配与成本把控能力。
熟知食品安全卫生相关规范，持有有效健康证，工作细致负责，具备良好的卫生习惯。
能适应餐饮行业排班节奏，抗压能力强，具备团队协作意识，服从后厨的工作调度与安排。
还没有该企业的面试经验，快来补充第一份面经～
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