学校面点师
济宁 · 曲阜市 陵城镇 1-3年 学历不限 1次浏览
4K-5K
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薪资真实分享
职位解读
学校面点师是中裕食品在济宁曲阜市 陵城镇发布的通用岗位，薪资范围4-5K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历，工作地点位于济宁曲阜市 陵城镇。中裕食品作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在济宁的人才需求热度。薪资谈判时，可参考同城市同行业岗位的薪酬区间，结合个人能力与经验争取合理报价。核心工作：工作职责 1. 严格遵循校园餐饮食品安全操作规范，完成包子、馒头、花卷、糕点等各类中西式面点的全流程制作，保障早中晚三餐的按时、足量供应。关键要求：1. 持有效健康证，无传染性疾病，熟悉食品安全相关法律法规及餐饮操作卫生规范。 2. 具备1年以上面点制作相关工作经验。
岗位职责
工作职责
1. 严格遵循校园餐饮食品安全操作规范，完成包子、馒头、花卷、糕点等各类中西式面点的全流程制作，保障早中晚三餐的按时、足量供应。
2. 根据师生饮食偏好与营养搭配需求，定期调整面点品类结构，研发适配学生口味的新品，兼顾口感、健康与成本控制。
3. 负责面点操作间的设备日常维护、环境消杀及原料存储管理，严格执行生熟分离、餐具消毒等卫生标准，全程把控出品食品安全。
4. 配合食堂管理团队完成原料盘点、用量预估工作，精准控制制作过程中的物料损耗，杜绝食材浪费。
职位要求
1. 持有效健康证，无传染性疾病，熟悉食品安全相关法律法规及餐饮操作卫生规范。
2. 具备1年以上面点制作相关工作经验，熟练掌握各类常见中式面点的揉制、醒发、蒸烤等核心工艺，有校园、企事业单位团餐面点经验者优先。
3. 能够适应团餐集中制作的工作节奏，具备大批量出餐的统筹能力，工作细致负责，有良好的卫生习惯。
4. 具备基础的成本管控意识，能主动配合团队完成品类优化与日常运营工作。
还没有该企业的面试经验，快来补充第一份面经～
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