职位解读

食品研发工程师是威海纯果食品科技有限公司在威海环翠区 苘山镇发布的通用岗位，薪资范围10-20K。该岗位要求3-5年经验、本科学历，工作地点位于威海环翠区 苘山镇。威海纯果食品科技有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在威海的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向，有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。岗位职责包括：1．负责过果干、果汁等产品的研发与工艺优化，主导新产品从实验到量产的全程技术管理； 2．熟悉传统蜜饯制作工艺，并能结合现代技术进行创新改良，开发符合市场需求的无添加／健康型果干产品； 3．协同生产部门解决工艺难题，优化生产流程，确保产品品质稳定及成本可控； 4．跟踪行业趋势，调研。任职要求为：1．专业背景：食品科学与工程、农产品加工等相关专业本科及以上学历； 2．经验要求： 5年以上食品研发经验，至少2年蜜饯、果干、果汁类产品研发经验，熟悉相关生产工艺及设备。