职位解读

急招雪糕厂研发助理是广西东蒙乳业有限公司在南宁江南 金凯发布的通用岗位，薪资范围5-7K。该岗位要求5-10年经验、本科学历，工作地点位于南宁江南 金凯。广西东蒙乳业有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在南宁的人才需求热度。薪资谈判时，可参考同城市同行业岗位的薪酬区间，结合个人能力与经验争取合理报价。岗位职责包括：工作职责 1. 协助研发团队推进冰淇淋、雪糕类新品的全流程开发，精准执行配方打样、工艺参数调试及小试、中试跟进，详实留存试验数据，推动实验室成果向规模化生产平稳转化。 2. 独立完成研发及生产全链路的样品检验工作，覆盖原辅料入厂核验、半成品过程监控及成品出厂检测，重点把关微生物、。任职要求为：1. 本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、检验检测等相关专业，具备扎实的食品研发与检验理论基础。 2. 熟练掌握食品理化检验、微生物检验的标准操作流程，能够独立操作常规检测仪器，具备严谨的。