职位解读

炒锅厨师是山东新富控股集团有限公司在潍坊奎文 大虞发布的通用岗位，薪资范围6-8K。该岗位要求5-10年经验、学历不限学历，工作地点位于潍坊奎文 大虞。山东新富控股集团有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在潍坊的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。岗位职责包括：持中级以上烹调师职业资格证+健康证；5年以上五星级酒店炒锅岗位经验 1.负责中餐热菜烹制，严格按菜单标准与菜品配方操作，把控出品色香味形； 2.掌控出菜节奏与菜品质量，高峰期协调配合； 3.负责灶台区域卫生、设备日常保养及食材成本控制； 4.配合厨师长进行新品研发与季节性菜单更新。