职位解读

连锁餐饮营运经理是江西宏荣餐饮管理有限公司在南昌红谷滩发布的通用岗位，薪资范围15-18K。该岗位要求10年以上经验、大专学历，并提供1、五险 2、双休 3、生日福利 4、三节福利 5、评选优秀 6、季度团建 7、股权激励等您加入广荣发煲仔饭总部地址：南昌市红谷滩区凤凰洲管理处锦江路99号同心谷商联中心B2栋58层5805室（找到高区电梯）叫物业/保洁刷卡交通：地铁1号线长江路4号口，步行10分钟等福利，工作地点位于南昌红谷滩。江西宏荣餐饮管理有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在南昌的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向，有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。岗位职责包括：公司经营品牌：廣榮發煲仔饭，营业门店30家，筹建中15家，今年目标50家，明年300家总部招聘营运经理，要求同岗位经验3年起，管理过50家门店起,薪资：15-18K 岗位职责： 1、经营目标管理：根据公司整体经营战略，制定门店年度、季度、月度营收及利润目标，拆解每日运营指标并跟。任职要求为：1、学历年龄：高中及以上学历，身体健康， 2、工作经验：5年及以上餐饮行业运营管理经验，有连锁餐饮、正餐、火锅、快餐等门店全盘运营管理经验者优先。 3、专业能力：熟悉餐饮门店全套运营流程、SOP标准化。

连锁餐饮营运经理

南昌 · 红谷滩 10年以上大专 1次浏览 7小时前发布

15K-18K

企业实名认证虚假岗位可一键举报薪资真实分享

岗位职责

公司经营品牌：廣榮發煲仔饭，营业门店30家，筹建中15家，今年目标50家，明年300家总部招聘营运经理，要求同岗位经验3年起，管理过50家门店起,薪资：15-18K 岗位职责： 1、经营目标管理：根据公司整体经营战略，制定门店年度、季度、月度营收及利润目标，拆解每日运营指标并跟进落地。定期复盘营业额、客流量、客单价、毛利率、损耗率等核心经营数据，精准定位业绩问题，输出优化整改方案，持续提升门店盈利能力。 2、门店标准化运营：搭建并落地门店全套SOP运营标准，涵盖前厅服务、后厨出品、食材管控、环境卫生、仓储备货、设备运维、交接班流程等。日常开展门店巡检工作，严控菜品品质、服务效率、就餐环境，全面落实食品安全管理制度，杜绝安全隐患，保障门店规范化、标准化运营。 3、营销与用户运营：结合淡旺季、节假日及门店经营现状，策划落地线上线下营销活动。负责美团、大众点评、抖音等线上平台店铺优化、套餐上架、活动运营及评价管理，妥善处理客诉问题。搭建门店会员体系，拓展周边商圈、企业、社群引流渠道，提升门店曝光、转化率及老客复购率。 4、成本与合规管控：全面管控门店食材损耗、人力成本、物料及水电杂费等各项开支，优化成本结构，严控经营浪费。严格遵守食品、消防、卫生等行业法规，配合相关部门检查，保障门店合规经营。定期整理运营报表、台账数据，按时完成月度/季度运营复盘与工作汇报，对接落实总部各项管理制度与整改要求。 5、其他工作：参与新店筹备、老店升级、新品落地等专项工作，持续优化运营流程与服务体系，完成上级领导交办的其他运营相关工作。

职位要求

1、学历年龄：高中及以上学历，身体健康， 2、工作经验：5年及以上餐饮行业运营管理经验，有连锁餐饮、正餐、火锅、快餐等门店全盘运营管理经验者优先。 3、专业能力：熟悉餐饮门店全套运营流程、SOP标准化搭建、成本管控及食品安全规范；精通线上本地生活平台运营，具备独立策划营销活动、处理客诉、数据分析及业绩提升的能力。 4、综合素养：具备优秀的团队管理、沟通协调及问题解决能力，目标感强、抗压能力强，做事严谨负责，有较强的市场洞察力和精细化运营思维。