职位解读

央厨烘焙生产经理+五险一金是河南华豫佰佳商业管理有限公司在郑州二七区 马寨发布的通用岗位，薪资范围20-25K。该岗位要求5-10年经验、大专学历，并提供待遇： 五险一金、工龄补贴、带薪年假、生日福利、奖助学金、优秀员工奖金、医疗基金、节假日福利、婚丧关怀金等。 公司简介： 河南华豫佰佳商业管理有限公司成立于2008年，是河南省内连锁商超零售企业领先者，在河南连锁超市品牌具有较高的影响力。公司自成立以来，我们始终怀揣着成为百年企业的宏伟愿景，以“让购物成为享受”作为矢志不渝的使命，坚持以“让购物成为享受”为使命，秉承“品质至上，买贵补差价，不满意就退货，购物零风险”的经营宗旨，在商业浪潮中稳健前行。 公司现有自建物流中心和中央厨房，以及直营门店二十余家。公等福利，工作地点位于郑州二七区 马寨。河南华豫佰佳商业管理有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在郑州的人才需求热度。薪资谈判时，可参考同城市同行业岗位的薪酬区间，结合个人能力与经验争取合理报价。岗位职责包括：1、根据门店订单、销售预测制定日/周/月烘焙生产计划，合理排布面包、冷冻面团、馅料等各产线生产任务，统筹人力、设备、产能资源，动态调整生产排程，保障订单准时、保质、保量交付。 2、搭建并落地烘焙生产全流程SOP标准化操作规范，确保产品口感、外观、品质批次稳定。 3、负责烘焙车间生。任职要求为：1、大专及以上学历，食品科学与工程、烘焙工艺、食品质量与安全等相关专业优先。 2、3-5年大型烘焙中央厨房、规模化烘焙工厂生产管理经验，2年以上同等岗位管理经验；熟悉面包、蛋糕、西点、冷冻面团量产全流。