职位解读
质检员/技术员 （食品化工方向）是厦门悉源海洋生物科技有限公司在厦门海沧 东孚发布的通用岗位，薪资范围4-6K。该岗位要求1-3年经验、大专学历，工作地点位于厦门海沧 东孚。厦门悉源海洋生物科技有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在厦门的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向，有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。岗位职责包括：主要工作职责 来料检验： 1、 负责对进口或国产鱼油原油、包装材料（油桶）进行取样和检验。 2、 核对供应商提供的质量证明文件。 生产过程监控： 1、 对提纯过程等关键生产工序进行在线质量监控与取样。 2、 监测并记录生产环境的温湿度、洁净度等参数。 成品检验： 1、 独立或协作。任职要求为：1、 大专及以上学历，分析化学、食品科学、药学、生物工程、油脂工程等相关专业，本科优先。 2、 1年以上食品、药品、保健品或相关行业质检/化验工作经验。优秀应届毕业生亦可考虑。 3、 熟悉并理解GMP。
质检员/技术员 （食品化工方向）
厦门 · 海沧 东孚 1-3年 大专 1次浏览
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4K-6K
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岗位职责
主要工作职责
来料检验：
1、 负责对进口或国产鱼油原油、包装材料（油桶）进行取样和检验。
2、 核对供应商提供的质量证明文件。
生产过程监控：
1、 对提纯过程等关键生产工序进行在线质量监控与取样。
2、 监测并记录生产环境的温湿度、洁净度等参数。
成品检验：
1、 独立或协作完成鱼油成品的理化指标检测，如：过氧化值、酸价、茴香胺值、不皂化物、EPA/DHA含量等。
2、 负责产品的外观、气味、包装完整性等感官检验。
实验室管理：
1、 负责操作和维护高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外分光光度计等精密分析仪器。
2、 严格执行玻璃器皿的清洗、校准与管理。
3、 负责实验室化学试剂、标准品的安全保管与使用记录。
记录与报告：
1、 准确、及时、规范地填写所有检验原始记录及报告。
2、 对检验数据进行初步分析，及时发现异常趋势并向主管汇报。
3、 协助完成产品质量追溯及相关质量文件的归档管理工作。
职位要求
1、 大专及以上学历，分析化学、食品科学、药学、生物工程、油脂工程等相关专业，本科优先。
2、 1年以上食品、药品、保健品或相关行业质检/化验工作经验。优秀应届毕业生亦可考虑。
3、 熟悉并理解GMP、ISO22000、HACCP等质量管理体系者优先。
4、 能独立操作一种或多种分析仪器（如GC, HPLC, UV-Vis等）。
5、 熟悉常规的化学滴定、溶液配制等实验室操作，动手能力强。
还没有该企业的面试经验，快来补充第一份面经～
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