职位解读

食堂主管是福州聚春园饭店有限公司福州市晋安区华林路分公司在福州晋安 鼓山发布的通用岗位，薪资范围5-6K。该岗位要求1-3年经验、大专学历，工作地点位于福州晋安 鼓山。福州聚春园饭店有限公司福州市晋安区华林路分公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在福州的人才需求热度。面试准备阶段，建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构，并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括：工作职责 1. 负责餐厅日常运营管理，监督服务流程执行，确保顾客用餐体验符合品牌标准。 2. 带领服务团队完成餐中服务、客诉处理及餐后复盘，提升服务效率与顾客满意度。 3. 配合厨房团队做好餐品出品衔接，优化前厅后厨协作流程，保障运营顺畅。 4. 执行餐厅卫生安全规范，定期组织员。任职要求为：1. 大专及以上学历，2年以上餐饮服务管理经验，熟悉餐厅运营全流程。 2. 具备较强的服务意识与沟通能力，能快速响应顾客需求并解决突发问题。 3. 掌握基础的团队管理技巧，能有效协调员工分工，提升团队。