职位解读

工艺工程师是聚慧食品科技(重庆)有限公司在重庆合川 南津街发布的通用岗位，薪资范围7-13K。该岗位要求3-5年经验、大专学历，工作地点位于重庆合川 南津街。聚慧食品科技(重庆)有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在重庆的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。岗位职责包括：工作职责： 1、统计生产出品率、原料损耗、能耗数据，复盘工艺波动原因；优化工艺参数，降低原料损耗与能耗； 2、日常巡检生产工艺执行情况，监控 CCP 关键控制点；运用 5Why、鱼骨图开展根因分析，制定纠正预防措施并跟踪闭环。 3、承接研发输出的配方、工艺，参加新品中试、小批量试。任职要求为：1、大专及以上，食品科学与工程、食品加工、农产品加工、调味品相关专业； 2、1–3 年食品工厂工艺相关经验；有复合调味料、调味酱、固态调料生产，灌装洁净车间经验优先； 3、熟悉复合调味料全流程生产工艺。