职位解读

咖啡研发工程师是山东唯可鲜食品科技有限公司在马鞍山当涂县 姑孰镇发布的通用岗位，薪资范围8-16K。该岗位要求1-3年经验、本科学历，工作地点位于马鞍山当涂县 姑孰镇。山东唯可鲜食品科技有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在马鞍山的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向，有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。岗位职责包括：1.负责咖啡原料筛选、审评； 2.咖啡液的萃取、浓缩、香气回收等新品工艺研究与产品开发和设备选型； 3.HPP果咖新品的调制与研发； 4.研究咖啡类产品的营养保留、微生物安全检测； 5.中试落地全流程技术支持，采集试验与生产关键数据； 6.领导交办的其他事项。任职要求为：专业能力要求： ①熟悉咖啡原料和深加工相关技术和果汁饮料加工技术，具备咖啡品评能力； ②具备新工艺、新技术的试验设计、小试开发能力，能够独立开展试验、整理试验数据； ③了解饮料加工相关标准，熟悉研发台。