职位解读
面点师是中裕食品在济宁曲阜市 陵城镇发布的通用岗位,薪资范围3-4K。该岗位要求经验不限经验、学历不限学历,工作地点位于济宁曲阜市 陵城镇。中裕食品作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在济宁的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度,往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度,可作为择业参考。岗位职责包括:工作职责 1. 严格按照产品工艺标准完成各类面点的配料、揉制、成型、熟制等全流程制作,保障出品口味、形态、重量的统一稳定。 2. 负责作业区域的设备日常维护与清洁消杀,严格遵守食品安全操作规范,落实食材存储、加工环节的卫生要求,杜绝食品安全隐患。 3. 配合生产排期完成当日制作任。任职要求为:1. 熟悉面点制作的基础原理,熟练掌握揉面、擀皮、包馅、醒发、蒸/烤等核心操作技能,能独立完成多品类中式面点制作。 2. 了解食品生产安全相关规范,具备良好的卫生操作习惯,持有有效健康证。 3. 工作。
面点师
济宁 · 曲阜市 陵城镇 经验不限 学历不限 2次浏览
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3K-4K
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岗位职责
工作职责
1. 严格按照产品工艺标准完成各类面点的配料、揉制、成型、熟制等全流程制作,保障出品口味、形态、重量的统一稳定。
2. 负责作业区域的设备日常维护与清洁消杀,严格遵守食品安全操作规范,落实食材存储、加工环节的卫生要求,杜绝食品安全隐患。
3. 配合生产排期完成当日制作任务,合理管控原材料损耗,记录生产过程中的用料、出品量等数据,及时反馈生产异常情况。
4. 参与新品试制与工艺优化,结合实际操作经验提出改良建议,协助打磨更适配量产的面点配方与制作流程。
职位要求
1. 熟悉面点制作的基础原理,熟练掌握揉面、擀皮、包馅、醒发、蒸/烤等核心操作技能,能独立完成多品类中式面点制作。
2. 了解食品生产安全相关规范,具备良好的卫生操作习惯,持有有效健康证。
3. 工作细致严谨,责任心强,能适应食品生产/门店作业的排班节奏,具备量产面点制作经验者优先。
4. 有成本管控意识,能够根据生产需求合理规划原料使用,减少不必要的物料浪费。
还没有该企业的面试经验,快来补充第一份面经~
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