职位解读

驻项目厨师是筑鸿城(北京)建筑工程管理有限公司在大庆龙凤区 三永街道发布的通用岗位,薪资范围3-5K。该岗位要求3-5年经验、学历不限学历,工作地点位于大庆龙凤区 三永街道。筑鸿城(北京)建筑工程管理有限公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在大庆的人才需求热度。薪资谈判时,可参考同城市同行业岗位的薪酬区间,结合个人能力与经验争取合理报价。岗位职责包括:工作职责 1. 负责项目施工现场全体人员的日常餐食烹制工作,根据就餐人数合理规划食材用量,按时按量供应三餐,保障出餐效率与餐食温度适配工地作业的作息节奏。 2. 严格遵守食品安全操作规范,把控食材采购验收、清洗切配、烹制加工全流程的卫生标准,做好餐食留样记录,杜绝食品安全隐患。 。任职要求为:1. 具备大锅菜烹饪实操经验,能够熟练完成大批量餐食的洗切、烹制全流程操作,出餐效率适配工地集中就餐的需求。 2. 持有有效健康证,熟知食品卫生安全相关规范要求,无不良从业记录,食品安全意识强。 3.。

驻项目厨师

大庆 · 龙凤区 三永街道 3-5年 学历不限 1次浏览 5小时前发布
3K-5K
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岗位职责

工作职责 1. 负责项目施工现场全体人员的日常餐食烹制工作,根据就餐人数合理规划食材用量,按时按量供应三餐,保障出餐效率与餐食温度适配工地作业的作息节奏。 2. 严格遵守食品安全操作规范,把控食材采购验收、清洗切配、烹制加工全流程的卫生标准,做好餐食留样记录,杜绝食品安全隐患。 3. 负责操作区域的日常清洁维护,定期对灶具、厨具、冷藏存储设备及食堂公共区域进行消杀整理,保持后厨环境整洁有序。 4. 合理搭配日常餐食品类,兼顾不同地域施工人员的饮食偏好,在成本可控范围内调整餐食口味与营养结构,提升就餐人员满意度。

职位要求

1. 具备大锅菜烹饪实操经验,能够熟练完成大批量餐食的洗切、烹制全流程操作,出餐效率适配工地集中就餐的需求。 2. 持有有效健康证,熟知食品卫生安全相关规范要求,无不良从业记录,食品安全意识强。 3. 责任心强,吃苦耐劳,能够适应项目施工现场的工作环境,服从后勤管理的统一调度安排。 4. 具备良好的成本管控意识,能够根据就餐人数合理规划食材使用,减少不必要的食材浪费。 备注: 工作地点:富宁县板仑乡铝厂附近项目施工现场

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