研发主管

在总经理的安排下，全面负责公司研发与生产技术支持工作。 1、负责根据总经理的新品需求想法进行新品开发与打样工作； 2、负责实验室筹建及管理工作； 3、负责定版新品工艺转化与量产支持工作；负责技术资料编写、更新、保存工作； 4、负责制定原辅料验收标准与供应商技术对接工作； 5、负责合规与标签管理工作； 6、负责检测、保质期与留样工作； 7、负责品质异常与客诉支持分析工作； 8、负责主导完成质量技术部质量手册、程序文件、作业指导书（含标准/规范）和质量记录表单的制定工作； 9、负责质量技术部研发年度预算工作； 10、完成总经理安排的其他工作。 岗位权限： 1、对公司质量手册、程序文件、作业指导书（含标准/规范）有建议权； 2、对新品配方、工艺方案定版有建议权； 3、对供应商的入选有建议权； 4、对生产工艺技术文件有管理权、审核权。 岗位责任： 1、对新品的开发周期内完成结果负责； 2、对新品的工艺落地性负责； 3、对实验室的材料安全性负责； 4、对产品的配方与标签合规性负责； 5、对产品保质期验证完成率结果负责； 6、对配方的成本、完整、保密工作负责； 7、对质量技术部研发预算管理结果负责。

1、大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工与贮藏等相关专业，人品正直，精通办公软件； 2、有1年以上新品研发工作从业经验； 3、已掌握食品化学、食品微生物学基础，了解本品类适用的产品执行标准； 4、有基本的感官（色泽、气味、滋味、组织状态、口感）描述能力。