职位解读
食堂餐厅经理（龙潭）是南京紫竹物业管理股份有限公司在南京栖霞 龙潭发布的通用岗位，薪资范围6-7K。该岗位要求1-3年经验、大专学历，工作地点位于南京栖霞 龙潭。南京紫竹物业管理股份有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在南京的人才需求热度。面试准备阶段，建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构，并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括：工作地点：南京栖霞区龙潭镇（企业内部食堂） 就餐规模： 早餐200人左右 中餐300人左右 晚餐：100人左右 岗位职责 1、全面负责食堂前厅日常管理工作，统筹餐厅服务、卫生、秩序、人员排班，保障三餐正常供餐； 2、负责前厅保洁、收餐、餐具消杀、大厅环境卫生管理，落实食品安全、卫。任职要求为：1、身体健康，持有有效健康证； 2、有企业食堂、工厂食堂、机关单位食堂管理经验1年以上，熟悉食堂全套运营流程； 3、懂食堂卫生规范、食品安全操作，会简单台账、盘点、物资管理； 4、责任心强、执行力高、。
食堂餐厅经理（龙潭）
南京 · 栖霞 龙潭 1-3年 大专 1次浏览
25分钟前发布
6K-7K
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岗位职责
工作地点：南京栖霞区龙潭镇（企业内部食堂）
就餐规模：
早餐200人左右
中餐300人左右
晚餐：100人左右
岗位职责
1、全面负责食堂前厅日常管理工作，统筹餐厅服务、卫生、秩序、人员排班，保障三餐正常供餐；
2、负责前厅保洁、收餐、餐具消杀、大厅环境卫生管理，落实食品安全、卫生标准，符合食堂检查规范；
3、配合厨师长完成每日食材验收、前厅物资盘点、耗材管控，控制食堂运营成本，杜绝浪费；
4、负责就餐员工沟通、意见收集、菜品反馈，及时优化就餐体验，处理日常就餐突发问题；
5、管理前厅服务团队，做好员工考勤、培训、工作分配，规范服务礼仪与工作标准；
6、严格落实食品安全、消防安全、卫生防疫各项制度，配合上级部门各项检查工作；
7、完成食堂日常台账、卫生记录、物资登记等基础管理工作，服从整体工作安排。
8、与服务员做好小厅接待服务
职位要求
1、身体健康，持有有效健康证；
2、有企业食堂、工厂食堂、机关单位食堂管理经验1年以上，熟悉食堂全套运营流程；
3、懂食堂卫生规范、食品安全操作，会简单台账、盘点、物资管理；
4、责任心强、执行力高、能吃苦耐劳，做事干净利落，管理思路清晰；
5、沟通能力好，服从管理，团队意识强，无不良从业记录；
6、有大型食堂、央企、电厂、单位食堂经验者优先录用。
还没有该企业的面试经验，快来补充第一份面经～
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