职位解读

餐饮店长是长沙市零幺餐饮管理有限公司在长沙岳麓 天顶发布的通用岗位，薪资范围5-8K。该岗位要求1-3年经验、高中学历，并提供包工作餐。等福利，工作地点位于长沙岳麓 天顶。长沙市零幺餐饮管理有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在长沙的人才需求热度。求职者在投递前应结合岗位职责与任职要求，客观评估自身经验与岗位的匹配度，避免盲目海投。岗位职责包括：1. 全面负责卤肉饭店日常运营管理，统筹前厅、后厨工作，完成门店营收、利润目标； 2. 负责堂食店铺维护、活动设置、差评及客诉处理，把控出餐效率； 3. 管控出品口味、食材品质、门店卫生，落实食品安全相关要求； 4. 物料盘点、订货验收，管控食材损耗，做好成本控制； 5. 员工排。任职要求为：1. 有1年及以上快餐/简餐店长经验，有肯德基和麦当劳店长经验最好。 2. 懂餐饮成本管控，有目标感，能承受饭点高峰压力； 3. 沟通协调能力好，会带团队，做事踏实稳定； 4. 持有有效健康证，服从门。