职位解读
豆制品研发主管是河南省华玖健康产业有限公司在周口淮阳区发布的通用岗位，薪资范围6-8K。该岗位要求3-5年经验、大专学历，工作地点位于周口淮阳区。河南省华玖健康产业有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在周口的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。岗位职责包括：1. 统筹传统豆制品、植物蛋白饮、新型豆制品全品类研发，负责新品立项、配方开发、工艺优化与老品迭代，输出可量产的标准化技术方案。 2. 负责原料、辅料、添加剂及包材的筛选评估与供应链适配，在保证品质与安全的前提下控制生产成本。 3. 主导新品中试、工艺落地与量产转化，协同生产、品。任职要求为：1. 大专及以上学历，食品科学与工程、农产品加工、生物工程等相关专业，具备扎实的食品工艺与食品安全基础。 2. 5年以上豆制品行业研发经验，3年以上团队管理经验，能独立主导产品研发项目。 3. 可独立。
豆制品研发主管
周口 · 淮阳区 3-5年 大专 1次浏览
13小时前发布
6K-8K
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岗位职责
1. 统筹传统豆制品、植物蛋白饮、新型豆制品全品类研发，负责新品立项、配方开发、工艺优化与老品迭代，输出可量产的标准化技术方案。
2. 负责原料、辅料、添加剂及包材的筛选评估与供应链适配，在保证品质与安全的前提下控制生产成本。
3. 主导新品中试、工艺落地与量产转化，协同生产、品控、供应链解决工艺偏差、品质波动、保质期异常等问题。
4. 调研行业技术、市场需求、竞品与政策动态，制定产品创新与升级规划，推进老品口感改良、配方优化、保质期提升与健康化迭代。
5. 搭建研发管理体系，落实食品安全合规，规范实验记录、项目档案与知识产权管理，负责团队管理与技术沉淀。
职位要求
1. 大专及以上学历，食品科学与工程、农产品加工、生物工程等相关专业，具备扎实的食品工艺与食品安全基础。
2. 5年以上豆制品行业研发经验，3年以上团队管理经验，能独立主导产品研发项目。
3. 可独立负责全品类豆制品研发与量产落地，有成功上市产品或工业化量产项目经验者优先。
4. 熟悉食品工厂中试及生产流程，具备工艺问题排查、品质管控与成本优化能力。
5. 具备市场洞察与创新思维，跨部门沟通及团队管理能力良好，工作严谨，食品安全责任心强。
还没有该企业的面试经验，快来补充第一份面经～
我来分享面试经验豆制品研发主管
6K-8K