职位解读

咖啡饮料研发是山东唯可鲜食品科技有限公司在马鞍山花山区 沙塘路街道发布的通用岗位，薪资范围10-15K。该岗位要求5-10年经验、大专学历，工作地点位于马鞍山花山区 沙塘路街道。山东唯可鲜食品科技有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在马鞍山的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。岗位职责包括：1. 负责咖啡原料的筛选、感官审评，建立原料评估标准，把控原料品质； 2. 开展咖啡液萃取、浓缩、香气回收等新工艺研究、新品开发，配套相关工艺及设备选型工作； 3. 负责 HPP 果咖类新品配方调制、方案开发、试验落地； 4. 开展咖啡产品营养保留方案研究，跟进产品微生物安全相关。任职要求为：1. 食品科学与工程、农产品加工、食品工艺等相关专业，本科及以上学历； 2. 熟悉咖啡深加工工艺，了解咖啡萃取、浓缩、香气回收相关技术，有 HPP 冷加工饮品、果咖、咖啡液研发经验优先； 3. 具备原。