副总经理

1.牵头对接各部门，搭建并维护稳固的合作关系，针对校园食堂食品安全监管、软对组建、补贴政策等核心需求，积极争取政策支持与资源倾斜；统筹协调对接相关政府部门、团餐行业协会、食品安全培训机构及学校招生就业管理部门，构建覆盖后厨团队组建、专业化标准建设、餐品研发、后厨安全监管的多元化餐饮团队服务合作生态；协助总经理开展校园后勤人员归口、团餐服务外包等重大商务谈判与战略合作洽谈，为公司校园餐饮及团餐服务板块业务拓展、服务质量提升奠定资源基础。 2. 严格贯彻执行国家食品安全法、教育行业校园餐饮管理规范、三亚市地方餐饮服务政策及集团国企管理制度，聚焦校园后勤人员操作规范化、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节，牵头建立健全分管餐饮板块合规管理体系，组织开展常态化食品安全合规审查与风险排查（含专业培训、操作规范、留样管理等专项检查）；带头严守国企廉洁从业准则，重点针对校园食堂人员规范化操作、组建优良团队、费用结算等廉洁高风险环节履行监督责任，监督分管部门及食堂运营团队规范履职，确保校园餐饮各项工作合法合规、流程透明，杜绝食品安全事故与廉政风险。 3. 完成领导交办的其他任务，参与集团餐饮板块重大决策研讨，协助总经理统筹公司餐饮板块整体运营管理工作，联动各部门推进校园食堂标准化建设、成本管控、服务升级等核心工作。 1.本科及以上学历，食品、餐饮管理、公共卫生等相关专业优先，持食品安全相关资质证书者优先。 2.8年以上团餐/校园餐饮行业经验，5年以上大型国企同层级管理经验，有海南/三亚本地校园团餐项目经验者优先。 3.精通《食品安全法》等行业法规，无食品安全事故、廉洁从业不良记录。 4.具备政企、行业协会、学校等资源对接与维护能力，可牵头重大商务谈判，搭建全链条服务合作生态。 5. 能牵头搭建餐饮板块合规管理体系，组织常态化食品安全排查与监督，严守国企廉洁从业准则，防控廉政与安全风险。 6.可协助总经理统筹板块整体运营，推进食堂标准化建设、成本管控与服务升级，具备跨部门协同与决策支撑能力。 7.原则性强、廉洁自律，具备优秀的团队管理、沟通协调与应急处置能力，能适应现场巡检等工作安排。