工厂食品厂长

1.生产运营管理：全面负责工厂日常生产运营，确保保质保量完成公司下达的生产、销售目标，保障安全文明生产；组织实施并监督生产运行，及时发现并解决生产异常。 2.计划与战略管理：综合平衡年度生产任务，制定并下达月度生产计划；协助总经理编制公司中长期发展规划，审定年度生产、销售综合计划，提出季度工厂核心目标及重大措施方案。 3.技术与工艺管理：组织新技术、新工艺、新设备的应用与推广；熟悉水产品全流程生产工艺，推动生产流程优化，提升生产效率与产品品质。 4.成本与质量管理：贯彻执行公司成本控制目标，在保障产量与质量的前提下降低生产成本；建立并完善质量管理体系，确保产品符合国家及行业标准。 5.团队与安全管理：负责工厂各部门及人员的规范化管理，组织下属职业发展与培训；严格执行安全管理规章制度，确保厂区无安全事故；做好环境保护与劳动保护工作，改善劳动条件。 6.市场与项目管理：掌握行业及市场发展动态，了解竞争对手状况；协助公司领导开展项目开发与产品研制，督促各部门落实研发计划。

1.学历与专业：大专及以上学历，食品科学与工程、水产加工等相关专业优先。 2.经验背景：5 年及以上生产型企业生产管理经验，有水产食品加工行业厂长或生产负责人经验者优先。 3.专业能力：熟悉水产品生产工艺流程，具备扎实的生产管理、成本控制及质量管理知识；熟练操作办公软件，具备良好的数据分析能力。 4.综合能力：具备优秀的组织管理、统筹协调及团队领导能力；思路清晰，执行力强，能有效应对生产突发状况；具备良好的职业素养与市场洞察力。 5.拥有工厂经营运营经验。