职位解读
门店实习店长是黑龙江中鑫吉瑞品牌管理有限公司在长春宽城发布的通用岗位，薪资范围5-8K。该岗位要求1-3年经验、大专学历，工作地点位于长春宽城。黑龙江中鑫吉瑞品牌管理有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在长春的人才需求热度。求职者在投递前应结合岗位职责与任职要求，客观评估自身经验与岗位的匹配度，避免盲目海投。岗位职责包括：1. 全面负责烘焙门店的日常经营管理，统筹人员排班、带教考核、现场服务管控、商品进销存全链路工作，对门店营收、利润及顾客满意度指标负责。 2. 严格落实品牌统一的产品品质标准、门店卫生规范与服务SOP，把控现烤烘焙产品的出餐品质、陈列效期，及时排查食品安全、生产操作等环节的风险隐。任职要求为：1. 具备1年以上连锁餐饮、烘焙或新零售门店的管理经验，熟悉门店人、场、货全流程运营逻辑，有烘焙行业从业经验者优先。 2. 掌握门店成本核算、库存管理、人员排班的基本方法，具备较强的经营数据敏感度，能。
门店实习店长
长春 · 宽城 1-3年 大专 1次浏览
5K-8K
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岗位职责
1. 全面负责烘焙门店的日常经营管理，统筹人员排班、带教考核、现场服务管控、商品进销存全链路工作，对门店营收、利润及顾客满意度指标负责。
2. 严格落实品牌统一的产品品质标准、门店卫生规范与服务SOP，把控现烤烘焙产品的出餐品质、陈列效期，及时排查食品安全、生产操作等环节的风险隐患。
3. 负责门店团队搭建与凝聚力建设，定期开展员工技能培训与绩效复盘，搭建公平清晰的内部成长路径，降低人员流失率，提升团队整体服务效率。
4. 结合门店周边客群特征与节日营销节点，落地品牌统一的促销活动，动态调整产品陈列与备货结构，精准管控物料损耗、人力成本，持续提升门店盈利水平。
5. 快速响应并妥善处理顾客投诉、门店突发运营事件，维护品牌在区域的口碑形象，定期收集顾客反馈与周边竞品动态，为总部优化产品与运营策略提供一线依据。
职位要求
1. 具备1年以上连锁餐饮、烘焙或新零售门店的管理经验，熟悉门店人、场、货全流程运营逻辑，有烘焙行业从业经验者优先。
2. 掌握门店成本核算、库存管理、人员排班的基本方法，具备较强的经营数据敏感度，能够通过客流、客单价、损耗率等核心数据定位运营问题并落地优化。
3. 具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力，能带动团队执行落地各项标准，有较强的抗压能力与服务意识，可适应零售餐饮行业的轮班节奏。
4. 高度认同烘焙行业的服务理念，原则性强，对食品安全、产品品质有严格的把控意识，能够以身作则带动门店形成严谨务实的工作氛围。
还没有该企业的面试经验，快来补充第一份面经～
我来分享面试经验门店实习店长
5K-8K