采购经理

1、负责全国范围内屠宰企业源头采购工作，鸡肝、鸡油、鸭油等屠宰副产品原料，保障工厂生产原料稳定供应。 2、深耕屠宰源头市场，直接对接各大屠宰厂及屠宰生产线，把控原料源头品质与采购成本。 3、自主开发山东及周边省份优质屠宰厂供应商，拓展稳定源头采购渠道，优化供应商体系，持续迭代优质合作资源，保障原料供应链稳定。 4、现场完成原料品质核验，精准判断鸡肝新鲜度、鸡油含水量、鸭油酸价等核心指标，凭借实操经验完成肉眼质检，严控入场原料品质。 5、实时跟踪禽类出栏量、市场屠宰量、副产品价格波动走势，精准研判市场行情，把握采购节点，制定合理采购计划，规避市场价格风险。 6、独立开展商务谈判工作，熟练对接采购价格、结算方式、供货周期等核心条款，争取最优合作条件。 7、负责冷链、散装运输的统筹安排，合理规划物流路线与运输方式，有效控制物流损耗与运输成本，精准核算原料、运费、损耗综合到厂成本。 8、维护存量供应商关系，跟进供货履约情况，处理采购过程中的各类问题，保障供应链高效、稳定运转，匹配工厂生产节奏。 二、

1、中专及以上学历。 2、工作经验：具备3年以上采购工作经验，其中至少1年农副产品相关采购经验，必须拥有屠宰副产品、动物原料、饲料原料相关采购经验。 3、技能要求：熟练驾驶车辆，可常态化出差，主要负责山东及周边省份市场对接。 4、工作模式：接受外勤驻厂对接、市场拓展工作模式，不接受纯坐班办公模式。 5、核心能力要求 （1）源头采购能力：熟悉屠宰行业运作模式，精通屠宰厂、屠宰线对接流程，具备成熟的源头直采经验，可独立开发源头供应商。 （2）原料品控能力：具备扎实的原料质检功底，可现场通过肉眼及实操判断鸡肝、鸡油、鸭油的品质优劣，精准识别含水量、酸价、新鲜度等关键质量问题。 （3）行情研判能力：持续关注禽类养殖、屠宰市场动态，精准把握副产品价格涨跌规律，具备较强的市场敏感度和行情预判能力。 （4）商务谈判能力：拥有丰富的原料采购谈判经验，可独立完成价格、结算、供货、售后等全维度谈判，最大化把控采购成本与合作权益。 （5）物流统筹能力：熟悉畜禽副产品冷链、散装运输标准，懂得合理规划物流方案，有效控制运输损耗、物流成本，保障原料运输品质。 （6）成本核算能力：精通原料采购成本、运输费用、仓储损耗的综合核算方式，可精准测算原料到厂综合成本，账目清晰、数据敏感。 （7）职业素养：执行力强、责任心重，对原料品质和供应链安全高度负责，结果导向，能承受岗位工作压力。