职位解读

面包 烘焙师（中工）是西安格上实业控股集团有限公司在西安雁塔发布的通用岗位，薪资范围6-7K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历，工作地点位于西安雁塔。西安格上实业控股集团有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在西安的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。岗位职责包括：1. 负责面包及烘焙产品的日常制作，确保出品质量和稳定性。 2. 按照标准配方和工艺流程完成面团调配、发酵、成型、烤制等环节。 3. 参与产品口味和款式的优化，配合进行基础新品测试与调整。 4. 维护操作区域的卫生整洁，遵守食品安全与操作规范。 5. 协助管理原材料使用，控制损耗。任职要求为：1. 热爱烘焙行业，具备扎实的面包制作技能和实操经验； 2. 工作认真负责，能适应倒班和高强度工作节奏； 3. 具备基本的食品安全与卫生意识，操作规范严谨； 4. 有团队协作能力，服从工作安排，按时完。