职位解读
面点师是陕西星光味道餐饮管理有限公司在咸阳渭城区发布的通用岗位,薪资范围4-6K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历,工作地点位于咸阳渭城区。陕西星光味道餐饮管理有限公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在咸阳的人才需求热度。面试准备阶段,建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构,并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括:1. 负责快餐门店各类面条、配套面点产品的标准化制作,严格遵循品牌配方与操作规范,保证出品口味、分量、形态的统一稳定。 2. 提前完成每日面点原材料的预处理、半成品制备工作,根据营业高峰时段规律预判备货量,在保障供应的同时合理控制食材损耗。 3. 严格遵守食品安全操作规范,做好操。任职要求为:1. 身体健康,持有有效健康证明,熟悉餐饮行业食品安全操作规范。 2. 具备1年以上中式面点制作经验,熟练掌握面条类产品(含面团调制、浇头搭配、煮制控时等)及常见配套面点的制作技法,能独立完成全流程操。
面点师
咸阳 · 渭城区 1-3年 学历不限 1次浏览
4K-6K
岗位职责
1. 负责快餐门店各类面条、配套面点产品的标准化制作,严格遵循品牌配方与操作规范,保证出品口味、分量、形态的统一稳定。
2. 提前完成每日面点原材料的预处理、半成品制备工作,根据营业高峰时段规律预判备货量,在保障供应的同时合理控制食材损耗。
3. 严格遵守食品安全操作规范,做好操作区域的环境卫生消杀、工具设备日常清洁维护,落实生熟分离、食材效期管理等要求,杜绝食品安全隐患。
4. 配合门店运营节奏,高峰期高效协同出餐,保障出餐速度符合快餐服务标准,及时响应前厅的出餐需求,减少顾客等待时长。
5. 参与面点品类的出品优化,结合顾客反馈对口感、制作流程提出合理调整建议,协助门店打磨更适配快餐场景的面点产品。
职位要求
1. 身体健康,持有有效健康证明,熟悉餐饮行业食品安全操作规范。
2. 具备1年以上中式面点制作经验,熟练掌握面条类产品(含面团调制、浇头搭配、煮制控时等)及常见配套面点的制作技法,能独立完成全流程操作。
3. 能适应快餐门店快节奏工作模式,可承受高峰期集中出餐的工作强度,动作麻利、效率意识强。
4. 具备较强的成本意识与责任心,能主动做好岗位区域的卫生维护,工作细致严谨,服从门店的日常排班与工作安排。
5. 有连锁快餐品牌面点岗位工作经验者优先。
还没有该企业的面试经验,快来补充第一份面经~
我来分享面试经验面点师
4K-6K