职位解读
食品品控经理是郑州香雪儿商业运营管理有限公司在新乡原阳县发布的通用岗位,薪资范围6-10K。该岗位要求3-5年经验、大专学历,工作地点位于新乡原阳县。郑州香雪儿商业运营管理有限公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在新乡的人才需求热度。求职者在投递前应结合岗位职责与任职要求,客观评估自身经验与岗位的匹配度,避免盲目海投。岗位职责包括:1、独立完成面包、蛋糕、糕点等全品类烘焙产品配料表、营养成分表编制、校对与更新,保障标签合规无风险。 2、负责原辅料入厂检验、生产线过程巡检、成品出厂检验,把控生产全流程品质,及时上报质量异常。 3、核对生产配方与投料标准,监督添加剂规范使用,做好产品留样、检测跟进及各类品控台账。
食品品控经理
新乡 · 原阳县 3-5年 大专 1次浏览
6K-10K
岗位职责
1、独立完成面包、蛋糕、糕点等全品类烘焙产品配料表、营养成分表编制、校对与更新,保障标签合规无风险。
2、负责原辅料入厂检验、生产线过程巡检、成品出厂检验,把控生产全流程品质,及时上报质量异常。
3、核对生产配方与投料标准,监督添加剂规范使用,做好产品留样、检测跟进及各类品控台账记录。
4、处理质量问题及客户投诉,形成闭环整改。
5、对接外部审核与监管检查工作。任职要求:
1、食品相关专业大专及以上学历,5年以上烘焙工厂品控管理经验。
2、精通烘焙产品配料表全流程编制、审核、迭代,熟练处理标签合规、配方适配问题。
3、熟悉食品质量体系及SC审核流程,具备问题复盘、流程优化能力。
4、持有食品安全管理员证、内审员证书者优先。
还没有该企业的面试经验,快来补充第一份面经~
我来分享面试经验食品品控经理
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