职位解读

食堂厨师长是华创新材料在衢州常山县发布的通用岗位，薪资范围8-15K。该岗位要求3-5年经验、中专学历，工作地点位于衢州常山县。华创新材料作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在衢州的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向，有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。岗位职责包括：1、主持食堂内厨房的日常工作、保证食品加工安全，按要求为公司员工提供安全、可口的饭菜，减少浪费，做好成本管控，做好员工思想教育，提高团队高效 2、与当班厨师一起参与验货，切实把好数量、质量关 3、开餐时严把菜品质量关、从口味到色泽搭配，有杂物不洁的菜品不准售卖，如员工投诉饭菜问题。任职要求为：1、中专以上有烹饪、食品科学或相关专业，有丰富的烹饪经验和管理能力 2、定期培训员工，提升厨房员工整体素质，掌握厨房成本的核算方法 3、沟通能力强，团队合作，有厨师证。