职位解读

食堂领班是福州聚春园饭店有限公司福州市晋安区华林路分公司在莆田荔城区发布的通用岗位，薪资范围5-6K。该岗位要求1-3年经验、大专学历，工作地点位于莆田荔城区。福州聚春园饭店有限公司福州市晋安区华林路分公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在莆田的人才需求热度。求职者在投递前应结合岗位职责与任职要求，客观评估自身经验与岗位的匹配度，避免盲目海投。岗位职责包括：1. 统筹食堂日常运营全流程管理，合理调度后厨、前厅服务人员排班与岗位分工，保障早中晚各餐次供餐顺畅有序。 2. 严格落实食品安全管理规范，把控食材验收、餐食加工、餐具消杀、后厨卫生等关键环节，杜绝食品安全隐患，符合监管检查标准。 3. 把控餐食出品质量与服务标准，收集就餐人员的。任职要求为：1.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。 2. 具备2年以上食堂、团餐或中型餐饮门店带班管理经验，熟悉餐饮运营各环节操作流程，了解食品安全相关法律法规要求。 3. 具备较强的现场协调能力与执行力。