职位解读

员工餐厨师是青岛赛尔斯干细胞库有限公司在青岛崂山发布的通用岗位，薪资范围2-3K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历，工作地点位于青岛崂山。青岛赛尔斯干细胞库有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在青岛的人才需求热度。薪资谈判时，可参考同城市同行业岗位的薪酬区间，结合个人能力与经验争取合理报价。岗位职责包括：1. 负责员工餐的菜品烹制工作，根据就餐人数合理规划餐食分量，出品质量稳定。 2. 严格执行食品安全管理规范，把控食材采购验收、储存、加工全流程的卫生标准，做好餐具、操作区及后厨环境的日常清洁消杀，杜绝食品安全隐患。 3. 合理管控食材成本，根据库存情况动态调整菜单，减少食材损耗。任职要求为：1. 半天工作，双休，持有有效健康证，无不良从业记录，讲究个人卫生，具备较强的食品安全责任意识。 2. 熟练掌握各类家常菜的烹制技法，能独立完成大锅菜制作，会做面点者优先。 3. 熟悉食材特性与营养搭。