职位解读

食堂面点师是深圳市金地物业管理有限公司南昌分公司在南昌青云谱发布的通用岗位,薪资范围4-5K。该岗位要求5-10年经验、学历不限学历,工作地点位于南昌青云谱。深圳市金地物业管理有限公司南昌分公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在南昌的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向,有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。岗位职责包括:1. 负责食堂各类中式、西式面点的全流程制作,涵盖包子、馒头、花卷、糕点、面条等常规品类,按用餐需求按时按质按量完成出品,保障供餐时段的供应稳定。 2. 严格遵守食品安全操作规范,做好面点操作间的日常卫生消杀、工具清洁及食材存储管理,杜绝食品安全隐患。 3. 根据用餐人员的口味反。任职要求为:1. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,具备良好的个人卫生习惯。 2. 拥有2年以上食堂或餐饮行业面点制作相关工作经验,能熟练掌握揉面、发面、调馅等核心工艺,独立完成多品类面点制作。 3. 熟知。

食堂面点师

南昌 · 青云谱 5-10年 学历不限 1次浏览
4K-5K

岗位职责

1. 负责食堂各类中式、西式面点的全流程制作,涵盖包子、馒头、花卷、糕点、面条等常规品类,按用餐需求按时按质按量完成出品,保障供餐时段的供应稳定。 2. 严格遵守食品安全操作规范,做好面点操作间的日常卫生消杀、工具清洁及食材存储管理,杜绝食品安全隐患。 3. 根据用餐人员的口味反馈定期优化面点配方、创新品类,搭配不同时节调整出品结构,提升用餐满意度。 4. 配合后勤团队完成面点类食材的盘点、申购工作,合理控制制作损耗,降低食材浪费,落实成本管控要求。 5. 负责面点制作设备的日常维护与简单故障排查,严格按照操作规范使用设备,保障生产安全。

职位要求

1. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,具备良好的个人卫生习惯。 2. 拥有2年以上食堂或餐饮行业面点制作相关工作经验,能熟练掌握揉面、发面、调馅等核心工艺,独立完成多品类面点制作。 3. 熟知食品安全管理相关规定,具备较强的卫生安全意识,工作认真负责、踏实肯干。 4. 能够适应食堂早班排班节奏,有较强的服务意识,可根据用餐需求灵活调整出品计划。

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