职位解读

厨师家常菜厨师(陕南风味)是西安格上实业控股集团有限公司在西安长安发布的通用岗位，薪资范围5-6K。该岗位要求3-5年经验、学历不限学历，工作地点位于西安长安。西安格上实业控股集团有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在西安的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。岗位职责包括：1. 负责日常菜品制作，主打家常菜，熟练制作陕南特色风味菜品，保证口味稳定、出餐速度。 2. 做好厨房食材管控，合理用料，减少食材浪费；食材按需加工，做好食材保鲜。 3. 负责灶台区域卫生清洁、厨具清洗消毒，遵守厨房卫生规范，保持后厨整洁。 4. 配合菜单调整，根据需求优化菜品口。任职要求为：1. 有家常菜烹饪经验，熟悉陕南风味菜品，能独立掌勺，实操功底扎实。 2. 了解餐饮卫生要求，讲究卫生，做事干净利落。 3. 责任心强，注重出品品质。