职位解读

员工餐厨师是河南博群置业有限公司在周口川汇区发布的通用岗位,薪资范围4-5K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历,工作地点位于周口川汇区。河南博群置业有限公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在周口的人才需求热度。求职者在投递前应结合岗位职责与任职要求,客观评估自身经验与岗位的匹配度,避免盲目海投。岗位职责包括:工作职责 1. 严格遵守食品安全操作规范,负责员工餐的食材粗加工、烹饪制作及分餐出餐全流程工作,保障餐食口味稳定、营养搭配合理,按时按点完成供餐任务。 2. 负责操作间、厨具设备及就餐区域的日常清洁消毒工作,严格把控食材验收、存储环节的卫生标准,杜绝食品安全隐患。 3. 提前梳理。任职要求为:1. 身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录,具备良好的个人卫生习惯。 2. 拥有2年以上食堂烹饪或员工餐制作相关工作经验,熟练掌握常见家常菜、面食等品类的制作技法,能适配多数员工的口味需求。 3.。

员工餐厨师

周口 · 川汇区 1-3年 学历不限 2次浏览
4K-5K

岗位职责

工作职责 1. 严格遵守食品安全操作规范,负责员工餐的食材粗加工、烹饪制作及分餐出餐全流程工作,保障餐食口味稳定、营养搭配合理,按时按点完成供餐任务。 2. 负责操作间、厨具设备及就餐区域的日常清洁消毒工作,严格把控食材验收、存储环节的卫生标准,杜绝食品安全隐患。 3. 提前梳理每周餐单,结合员工反馈动态调整菜品品类,合理管控食材损耗,避免餐饮浪费。 4. 定期检查厨房水电、燃气及厨具设备的运行状态,做好日常维护,发现异常及时报备处理,严格落实厨房消防安全管理要求。

职位要求

1. 身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录,具备良好的个人卫生习惯。 2. 拥有2年以上食堂烹饪或员工餐制作相关工作经验,熟练掌握常见家常菜、面食等品类的制作技法,能适配多数员工的口味需求。 3. 熟悉食品安全相关法律法规及后厨操作规范,具备基础的食材存储、成本管控意识。 4. 责任心强,踏实肯干,具备良好的服务意识,能够根据员工合理反馈调整餐食品质。 登录查看完整内容

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