设备主操

1. 负责热风炉、烘干滚筒、配料中控设备的全流程操作管理，严格按照食品生产工艺标准完成设备启停、参数校准与运行状态实时监控，确保温度、转速、配料配比等核心指标符合生产要求，保障烘干、配料工序的产能与成品质量达标。 2. 严格执行三类核心设备的班前点检、班中巡检、班后维保规范，精准记录设备运行参数、能耗数据与批次生产记录，及时排查热风炉燃烧异常、烘干滚筒传动偏差、配料系统计量不准等常见隐患，按要求完成设备日常清洁与基础养护，降低设备损耗。 3. 生产过程中遇核心设备突发故障时，第一时间按应急预案采取安全处置措施，同步上报生产主管并配合维修团队完成故障排查与抢修，最大程度压缩非计划停机时间，减少生产物料损耗。 4. 严格遵守食品生产卫生规范、安全生产操作准则与现场5S管理要求，杜绝违规操作，结合实操经验反馈设备运行痛点，配合优化三类核心设备的作业操作指引与工艺参数标准。 5. 规范完成交接班工作，准确交接核心设备运行状态、待处理隐患、当班生产进度及注意事项，保障生产班次衔接顺畅，配合班组完成每日生产计划目标。

1. 中专/高中及以上学历，机电一体化、自动化、机械制造等相关专业优先。 2. 具备1年以上生产制造行业设备操作经验，有食品/农产品加工行业热风炉、烘干滚筒、配料中控类设备操作经验者优先，熟悉上述三类核心设备的基本工作原理与操作逻辑。 3. 能看懂基础设备原理图与操作指引，熟练掌握核心设备日常点检、基础维护的操作方法，具备热风炉工况调整、烘干滚筒参数校准、配料系统误差校准等常见小问题的独立处置能力。