职位解读

厨师长是山东颐养健康集团聊城投资发展有限公司在聊城茌平区发布的通用岗位,薪资范围7-10K。该岗位要求3-5年经验、初中及以下学历,工作地点位于聊城茌平区。山东颐养健康集团聊城投资发展有限公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在聊城的人才需求热度。薪资谈判时,可参考同城市同行业岗位的薪酬区间,结合个人能力与经验争取合理报价。岗位职责包括:1、主持建立和完善营养膳食部的各项规章制度及服务程序与标准,并监督实施; 2、负责厨房队伍建设,物资管理、食品出品、菜品研发、品质保障等工作; 3、针对入住客户需求,开发各类营养膳食,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜。 4、妥善保管原材料,保证原材料新鲜,做好食品。

厨师长

聊城 · 茌平区 3-5年 初中及以下 3次浏览
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7K-10K

岗位职责

1、主持建立和完善营养膳食部的各项规章制度及服务程序与标准,并监督实施; 2、负责厨房队伍建设,物资管理、食品出品、菜品研发、品质保障等工作; 3、针对入住客户需求,开发各类营养膳食,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜。 4、妥善保管原材料,保证原材料新鲜,做好食品安全管理工作。 5、与餐厅其他人员共同承担餐厅卫生保洁工作。 6、负责对菜点质量的全面检查,对不符合烹饪要求的原料及不符合规格、质量要求的成品和半成品,及时整改;

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厨师长
7K-10K