生产督导

1. 现场生产监督管理 全程督导车间生产执行情况，监督生产班组严格按照生产计划、工艺规程、SOP 标准组织生产；核查生产各工序操作规范性，及时纠偏现场违规操作，保障生产按质、按量、按期完成。 2. GMP 体系落地与合规管控 负责监督落实 GMP、ISO22000 等食品 / 药品生产质量管理体系要求；审核批生产记录、生产台账，监督车间清洁、清场、物料标识、产品隔离等合规管理，保障生产全过程可追溯，配合各类审计、验厂检查。 3. 生产异常处置与工艺优化 巡查生产现场，快速识别生产、设备、质量类异常问题，组织现场研判、协调处置；收集一线生产痛点，参与工艺、产线改善，提升生产收率、降低物料损耗。 4. 安全、设备与现场 5S 督导 监督车间安全生产、危化品管理落实情况；督导生产设备日常点检、维护保养执行；监督车间 5S 管理落地，规范车间环境、物料存放管理，防范安全与质量风险。 5. 人员培训与班组管理督导 监督车间一线员工岗位操作培训落地，核查岗位技能掌握情况；督导班组人员管理、绩效考核执行，规范车间人员行为，搭建标准化一线生产管理秩序。 6. 报表汇总与汇报 编制生产督导周报 / 月报，汇总生产过程质量、合规、效率问题，定期向管理层汇报现场情况，输出改善建议并跟进整改闭环。

1. 大专及以上学历，食品科学、药学、制药工程、生物工程等相关专业优先。 2. 10 年及以上食品企业 / 药品企业一线生产管理实战经验，熟悉车间全流程生产管理，有保健食品、植物提取物、生物原料工厂经验优先。 3. 精通 GMP 规范、食品 / 药品相关法律法规，熟悉批记录管理、车间现场管控、验厂迎审工作。 4. 熟悉生产工艺、车间设备运行管理，具备较强现场问题排查、异常处理能力，熟悉生产成本、效率管控。 5. 具备优秀的现场管理、沟通协调能力，原则性强，能独立发现、推动生产现场各类问题整改。 6. 能深入生产一线，适应车间巡检工作，有较强执行力。