职位解读

日料板前厨师是业乔投资在沈阳和平发布的通用岗位，薪资范围6-8K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历，工作地点位于沈阳和平。业乔投资作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在沈阳的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向，有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。岗位职责包括：板前料理制作：负责刺身、寿司、手卷等板前菜品的现场制作，刀工精细、手法娴熟，确保出品稳定。 食材把控：负责鱼类等食材的验收、熟成处理及保鲜管理，严格把控食材新鲜度与品质。 板前互动：在料理台前与客人进行专业互动，介绍食材产地、特色及推荐吃法，提升用餐体验。 卫生与安全：严格执行日。