职位解读

日料寿司厨师是业乔投资在沈阳和平发布的通用岗位，薪资范围6-7K。该岗位要求1-3年经验、高中学历，工作地点位于沈阳和平。业乔投资作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在沈阳的人才需求热度。求职者在投递前应结合岗位职责与任职要求，客观评估自身经验与岗位的匹配度，避免盲目海投。岗位职责包括：1. 负责日料寿司类产品的全流程制作，严格把控出品品质与呈现标准，保障食材新鲜度与口感符合高端接待要求。 2. 严格执行食品安全管理规范，做好操作区域的卫生清洁、厨具消毒及食材存储管理，杜绝食品安全隐患。 3. 根据食材库存情况、客群口味偏好提报食材采购需求，配合优化菜单品类，减。任职要求为：1. 持有有效健康证，无不良从业记录，熟悉食品卫生安全相关操作规范。 2. 具备1-3年刺身，寿司岗位实操经验，熟练掌握各类寿司、刺身的制作手法，了解不同食材的处理、保存及搭配要求。 3. 刀工扎实，。