职位解读

麦片生产车间主任是福建好日子食品有限公司在龙岩永定区发布的通用岗位，薪资范围4-8K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历，工作地点位于龙岩永定区。福建好日子食品有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在龙岩的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。岗位职责包括：1. 精通燕麦片全生产工艺流程，熟悉原粮预处理、蒸煮、压片、烘干、杀菌、配料、混合、包装整套生产工序，能够独立把控每一道工艺参数与生产标准。 2. 具备厂房布局、生产线规划搭建能力，可根据麦片产品生产需求，参与车间厂房布局设计、动线规划、产线排布、设备摆放规划，适配量产生产需求。。任职要求为：1. 学历不限； 2. 具备2年以上建厂、扩线、新工艺落地经验者优先； 3. 能带班组，沟通协调能力强，执行力强，能适应生产班次； 4. 身体健康，无传染性疾病，责任心强，重视食品安全。工作时间：8。

麦片生产车间主任

龙岩 · 永定区 1-3年学历不限 2次浏览

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4K-8K

岗位职责

1. 精通燕麦片全生产工艺流程，熟悉原粮预处理、蒸煮、压片、烘干、杀菌、配料、混合、包装整套生产工序，能够独立把控每一道工艺参数与生产标准。 2. 具备厂房布局、生产线规划搭建能力，可根据麦片产品生产需求，参与车间厂房布局设计、动线规划、产线排布、设备摆放规划，适配量产生产需求。 3. 熟悉麦片全套生产设备原理，掌握压片机、烘干设备、杀菌设备、筛分设备、包装设备等结构原理、运行参数、日常保养、故障判断，可指导设备调试、优化产线效率。 4. 全面负责麦片产品品质管控，精通燕麦片原料标准、半成品标准、成品感官、水分、脆度、卫生、微生物、储存稳定性等全套品质要求，能制定车间工艺标准、内控标准、关键控制点。 5. 负责车间整体生产管理、人员排班、产能管控、损耗控制、安全生产、5S规范落地，解决生产工艺异常、品质异常、设备异常问题。 6. 持续优化生产工艺、降低生产损耗、提升出品稳定性，配合品控、研发完成新品打样、工艺落地与批量量产转化。