餐饮管理
株洲 · 天元区 经验不限 学历不限 14次浏览
3K-4K
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薪资真实分享
职位解读
餐饮管理是湖南湘畔隐集餐饮管理有限公司在株洲天元区发布的餐饮/酒店岗位，薪资范围3-4K。该岗位要求经验不限经验、学历不限学历，工作地点位于株洲天元区。湖南湘畔隐集餐饮管理有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在株洲的人才需求热度。面试准备阶段，建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构，并准备与目标行业相关的实操案例。核心工作：1. 严格按照门店服务标准完成餐前准备、餐中响应、餐后收尾全流程工作，确保负责区域的台面整洁、餐具摆放合规，为顾客营造舒适的用餐环境。关键要求：1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识与沟通表达能力，待人亲和有耐心，能主动站在顾客角度考虑问题。
岗位职责
1. 严格按照门店服务标准完成餐前准备、餐中响应、餐后收尾全流程工作，确保负责区域的台面整洁、餐具摆放合规，为顾客营造舒适的用餐环境。
2. 主动响应顾客用餐过程中的各类需求，精准完成点餐指引、菜品传接、餐中补给等服务动作，及时反馈顾客提出的建议与特殊诉求。
3. 配合门店管理要求做好负责区域的卫生维护，严格落实餐具消毒、食材防护等食品安全操作规范，主动排查服务区域内的安全隐患。
4. 协同前厅、后厨团队做好出餐核对、客流疏导工作，营业高峰时段灵活补位保障服务流转效率，遇到突发状况第一时间上报当班管理人员。
5. 营业结束后按规范完成负责区域的物料盘点、设备归位与清洁消杀工作，配合完成当班班次的交接核对。
职位要求
1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识与沟通表达能力，待人亲和有耐心，能主动站在顾客角度考虑问题。
2. 熟悉餐饮服务基本流程优先，了解餐饮行业食品安全、卫生操作的基本要求，有相关餐饮服务工作经验者可优先考虑。
3. 具备较强的执行力与团队协作意识，能适应餐饮行业轮班、高峰时段快节奏的工作状态，服从门店的排班与岗位调度安排。
4. 工作认真细致，有较强的责任心，遇到问题不推诿，能妥善配合团队处理日常服务中的各类小状况。
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信息来源：智联招聘
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