生产厂长

1. 全面负责工厂日常生产运营管理，统筹生产计划排期、人员调度、资源调配，确保产能、品质、交付周期等核心指标达成。 2. 牵头搭建并落地全流程生产管理规范、操作标准与质量管控体系，严格落实食品安全、安全生产相关法规要求，杜绝生产事故与质量风险。 3. 主导生产环节的成本管控与效率提升，通过工艺优化、流程迭代、损耗管控等方式，持续降低单位生产成本，提升生产人效。 4. 负责生产团队的搭建、培养与绩效考核管理，建立分层级的技能培训机制，打造稳定高效的一线生产管理与作业团队。 5. 联动设备、采购、品控、仓储等跨部门协同，保障生产物料供应稳定、设备运维及时，快速响应生产过程中的异常问题并推动闭环解决。 6. 跟踪行业先进生产技术与管理模式，结合工厂实际推动生产工艺升级、自动化改造，持续提升工厂现代化生产水平。

1. 大专及以上学历，农学、食品科学、生物工程、工业工程等相关专业优先。 2. 具备5年以上规模化工厂生产管理经验，有食用菌工厂化生产、农产品加工或食品制造行业管理经验者优先。 3. 熟悉工厂全流程生产运作逻辑，掌握生产计划管理、质量管理、成本管控、安全生产管理的专业方法，具备独立统筹千万级以上产能工厂的实操经验。 4. 熟悉国家农产品/食品安全生产相关法律法规、行业质量标准，具备较强的风险预判与问题解决能力，能快速处置生产现场的各类突发状况。 5. 具备优秀的团队管理能力与跨部门协同能力，执行力强，能承受生产型岗位的工作节奏，结果导向意识突出。