餐厅洗碗工

株洲 · 天元区经验不限学历不限 14次浏览

3K-4K

企业实名认证虚假岗位可一键举报薪资真实分享

职位解读

餐厅洗碗工是湖南湘畔隐集餐饮管理有限公司在株洲天元区发布的餐饮/酒店岗位，薪资范围3-4K。该岗位要求经验不限经验、学历不限学历，工作地点位于株洲天元区。湖南湘畔隐集餐饮管理有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在株洲的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。核心工作：1. 严格遵照餐饮食品安全操作规范，负责客用餐具、后厨加工器具的分类清洗、消毒与存放工作，确保所有清洁后的器具无残留、无污渍，达到卫生检疫标准。关键要求：1. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，了解餐饮行业基本卫生操作规范。 2. 做事踏实细致、责任心强，能吃苦耐劳。

岗位职责

1. 严格遵照餐饮食品安全操作规范，负责客用餐具、后厨加工器具的分类清洗、消毒与存放工作，确保所有清洁后的器具无残留、无污渍，达到卫生检疫标准。 2. 负责洗碗间日常环境维护，定期对洗碗设备、操作台、地面及排水区域进行清洁消杀，及时清理厨余垃圾与废弃杂物，避免出现卫生死角或细菌滋生。 3. 配合后厨团队做好餐具、厨具的动态盘点与流转补给，在营业高峰时段保障前厅、各加工档口的器具供应顺畅，发现餐具破损、设备异常情况第一时间上报主管。 4. 严格落实餐具分类存放要求，做好消毒记录台账，合理使用清洁耗材，杜绝资源浪费，完成门店安排的其他后勤辅助工作。