职位解读

西餐厅后厨 上6休1 就近分配 包吃住 准时发薪！！！是上海洋葱云聘人力资源有限公司在盐城亭湖区发布的通用岗位，薪资范围4-6K。该岗位要求经验不限经验、学历不限学历，并提供薪资：底薪3500+门店红包（500-2000不等，根据门店当月营业利润发放）综合薪资4.5k+，每个月15号发薪 工作时间：10：00-22：00根据门店营业时间排班，一天一个班次一个班次排班9小时，包含一小时吃饭休息时间，8小时工作制，上6休1，月休4天，包吃住等福利，工作地点位于盐城亭湖区。上海洋葱云聘人力资源有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在盐城的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。岗位职责包括：1. 严格按照餐品制作标准完成食材预处理、切配、烹饪等各环节操作，保障出餐速度与成品口味、分量的一致性。 2. 负责所属操作区域的环境卫生维护，严格执行餐具、厨具的清洁消毒规范，落实食材分类存储要求，杜绝食品安全隐患。 3. 配合后厨主管完成每日食材盘点，及时反馈食材损耗与库存缺。任职要求为：1. 有相关后厨工作经验者优先，熟悉后厨各岗位操作流程与基础餐品制作要求。 2. 熟知食品安全相关管理规定，持有有效健康证，具备良好的个人卫生习惯。 3. 能够适应餐饮行业高峰时段的工作节奏，动手能力。