职位解读

中餐厨师是云南久兴隆实业(集团)有限公司在昆明呈贡发布的通用岗位，薪资范围5-6K。该岗位要求3-5年经验、学历不限学历，工作地点位于昆明呈贡。云南久兴隆实业(集团)有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在昆明的人才需求热度。薪资谈判时，可参考同城市同行业岗位的薪酬区间，结合个人能力与经验争取合理报价。岗位职责包括：1. 负责早、中、晚三餐及工作餐的全流程菜品烹制，严格把控出品口味、品相与出餐时效，保障高峰时段供餐顺畅。 2. 跟进用餐人员的口味反馈，结合季节特性合理搭配膳食结构，定期迭代更新菜单，丰富菜品选择。 3. 结合日常用餐量制定食材采购需求计划，规范做好食材分类储存，严格管控食材损。任职要求为：1. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。 2. 具备3年以上中餐烹饪实操经验，熟练掌握各类家常菜、特色中餐的烹制技法，能独立完成多品类菜品制作。 3. 熟悉食材特性与储存要求，具备基础的厨房成。